说到提拉米苏，你一定不会陌生，是一味经典的意大利甜点。
以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。其中，可可粉和朗姆酒是制作提拉米苏非常重要的原材料。
传统提拉米苏
但在杭州，有位大厨用本地*酒和杭州桂花做了一款中式创意的“*酒桂花提拉米苏”，让人大开眼界。
这是杭州柏悦酒店悦轩中餐厅的点心师傅推出的创意点心，*酒的浓烈醇厚，和桂花的清香扑鼻，你好奇这样的提拉米苏是什么滋味吗？
这道甜点在悦轩中餐厅的午餐和晚餐时段可以单点，48元一份。也可以选择搭配丰富的柏悦甜品总汇，一套元。
悦轩DiningRoom：钱江路号杭州柏悦酒店37楼
悦轩主打正宗的江浙美食及粤式菜肴，烹饪食材选用酒店在本地有机农场出产的时令食材。餐厅区域色调柔和，充分利用自然采光，以城市美景搭配美食，配饰采用大型玻璃灯及苏绣大师们的精致手绣丝绸屏风，并设有可容纳16位宾客的私人及半开放式包房。