地*别称生地、生地*、地髓、芐、怀庆地*、小鸡喝酒、等，它开的花是一种淡紫色的草花，花形似罐，花蕊蜜甜，庄稼人就给它起了个名儿，叫蜜蜜罐，花开了，飘香四野，招惹的蜜蜂蝴蝶，翩翩而来，抢蜜的孩子们，与蜜蜂争斗，把它们赶跑，换上自己的嘴巴，便贪婪地吮吸花心的甜汁，那时农家的孩子们，吃不上糖，吸蜜蜜罐，也是一种幸福，到现在却成了儿时一段美好的记忆。
我们很多人都知道它是一味很重要的中药材，下面就有关它的药用价值、吃法以及它的历史故事来分享给大家。
一、药用价值
地*的功效与作用
地*味苦性寒，具有凉血止血、清热生津、滋养补血作用，也可以治疗肝肾阴虚、便秘、腰膝酸软、须发早白、消除水肿，还能防治多种老年疾病，例如冠心病、糖尿病以及动脉硬化等，效果都非常的好，所以是一种非常好的抗衰保健中药材，脾胃虚寒最好少吃。
二、吃法
1、煮粥
首先将地*洗净捣成汁状，熬成膏状封好保存，什么时候煮粳糯米粥，粥熟时，就取适量地*膏放些，有益于身体健康。
2、用枸杞煮粥
将鲜地*洗净，切碎榨汁备用，将小米或者糯米淘净，与枸杞同放锅中，加适量水煮粥，等待快熟时，再倒入新鲜地*汁，再煮3分钟左右，就可以了。
3、排骨汤
生地*可以与排骨一起煮汤食用，您还可以在其中，加入一些大枣，吃起来香甜可口。
3、腰果汤
将生地*与腰果一起煎煮，因为干果里面含有一定的维生素，能满足人体需求。
地*无疑是我们在生活中很常见的一种中药，由于滋补的功效是非常出色，因此很多人都非常喜欢通过地*来滋补养生。
三、有关地*的历史渊源
据有关资料查证，曾经在唐朝时期,有一年*河中下游瘟疫肆虐,很多人因此而丧生,县太爷这个父母官很着急，到处巡诊问药而无果，只能来到神农山——药王庙，祈求上苍神的保佑,后来果真有一位送药人拿了一些根状的草药献上，送药人将此药称为地皇,言外意思是皇天赐的药,并告诉县太爷，神农山北草洼有许多这种药,县太爷就马上命人上山采挖,百姓用了这些药后，瘟疫也得到了有效地控制,也解救了百姓燃眉之急，当地百姓随后把它种到自家的农田里，药效越来越得到大家的公认，一直延续到现在。
虽然这个传说无法考证，但是地*的药效却真实摆在世人的面前，我们应该珍惜前人不懈的努力，给我们留下的宝贵资料，让中华灿烂的的医药文化，传承下去，经久不衰。
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