道地药材，是经过几千年中医药临床实践应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。中医临床历来注重药材的产地和质量，以保证药效。发展至今，道地药材已成为公认的优质中药材的代名词。
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道地药材由来已久
我国现存最早的医学著作《*帝内经》，其中记载“岁物者，天地之专精好，非同岁物则气散，质同而异也”，这也是最早从药材产地、生长环境等方面阐述了道地药材的质量和疗效。南北朝时期陶弘景所著的《本草经集注》，则对药材的产地、性状、药效等方面进行深入而全面的阐述，指出“诸药所生，皆有境界。多出近道，气力性理，不及本邦”，书中对40多种常用道地药材采用“第一”、“最佳”、“最胜”等词语来描述，“道地性”成为药材质量优劣的判断标准。明代李时珍《本草纲目》，书中阐述了道地产区水土、气候、采收加工等因素与道地药材的质量关系，“道地药材”的内涵日渐丰富。至清代，众多医家已开始对“道地药材”与“非道地药材”进行综合比较、鉴别和论述。02
道地药材产区有何独特
从历代古籍中，可以发现道地药材的质量和产地的水土、气候等因素密不可分，而从现代生物学角度分析，地形、地貌、海拔、土壤、温湿度、风向、光照等环境因素影响植物体内生理活性成分的形成，正如“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其味不同”，这说明环境不同可造成植物的形态、性味发生改变。经研究表明，产地的气候、土壤和水质是道地药材的主要影响因素，直接影响药材的生长发育、药效和品质。道地药材多以“地名+药材名”的形式进行命名，如怀地*、茅苍术、霍山石斛……其中霍山石斛是中国已发现76个石斛属种中唯一以“地名+药材名”命名的石斛品种，是传承千年的道地药材，独产于安徽霍山县，在年被评为国家地理标志保护产品。03
北纬31度线独特小气候
孕育出霍山米斛
从《名医别录》“石斛出六安”到《本草纲目拾遗》“六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛，最佳”，霍山石斛作为疗效佳、质量优的道地药材具备几千年的用药历史，而霍山区域独特的气候条件，为霍山石斛生长创造了良好的生境，使其体内的活性成分达到最佳平衡的天然化合物，也孕育出这一独产霍山的珍稀药材。气候--南北地理交界线霍山县位于大别山北麓，是南北地理分水岭之一，有着独特的区域小气候。境内年平均气温14℃，无霜期长，年降水量mm，雾天达天，雾气在阳光下产生散射作用。在这种气候环境下，霍山石斛能有效吸收养分，积累活性成分。霍山石斛生态条件严酷，是最北源的石斛，一年之中，只有4～5个月的生长期，生长十分缓慢，正因为霍山独特的气候造就了道地药材优良品质。水质--淮河最大支流发源地霍山地处长江、淮河分水岭，为淮河最大支流的发源地。水体流经大别山50余万亩生态林，水质清澈，富含矿物质元素。霍山石斛生于深山之中，经天然山泉水及云雾润泽，品质注定不平凡。地质--矿物质岩石种类丰富大别山形成于2.4亿年前扬子板块与华北板块的一次剧烈碰撞，经漫长的历史沉淀，使大别山上矿物岩石丰富、土壤肥沃。海拔米以上的山区，多以岗岩、片麻岩、变质岩残积物，PH6.6-7.0之间，养分含量高，有机质较为丰富，为霍山石斛提供了有利的地质环境。出霍山无米斛
霍山峪善堂一直秉承《名医别录》精髓，致力于山谷水旁出上等石斛理念，坚持仿野生种植，宣传霍山石斛文化。
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