**************************************摘要：这种野生蔬菜是痛风的“克星”。你吃得越多，眼睛就越亮。它适合所有年龄的人。它营养丰富，味道鲜美。蒸帚苗配料：嫩帚苗g，面粉适量，鸡蛋3个，大蒜适量，麻油适量，盐适量。方法：先将嫩帚苗洗净，控制水分；然后将控制干水的扫帚苗倒入盆中，在盆中加入少量熟油和面粉，用手搅拌均匀，使每片叶子都被面粉包裹；最后，把锅里的水烧开，把扫帚苗放进蒸笼里，用纱布垫上，盖上锅盖，蒸5分钟。然后将三个鸡蛋放入碗中，加入少量盐，撒上鸡蛋，在锅中刷一层油，将鸡蛋倒入锅中，摇匀蛋液，炸成蛋饼状，切成蛋饼丝备用；这时，取出蒸帚苗，倒入盆中，用筷子搅拌；将大蒜切成蒜末，放入扫帚苗中，加入适量盐搅拌均匀；最后，将鸡蛋皮放入扫帚苗中，撒上适量芝麻油，搅拌均匀，然后放在盘子上食用。吃嫩扫帚苗有什么好处？经常食用一些蒸帚苗还可以降低体内尿酸的含量，预防痛风、发热等症状。↓往下滑，你想看的在最下方↓
**************************************扫帚苗有许多用途。它的嫩叶可以食用，它的种子可以用作治疗疾病的药物。扫帚苗的味道又冷又甜又苦。主要成分包括皂甙和维生素原a。这种种子叫地肤子，具有强效、利尿、视力和溶解尿酸的功能。适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石、*疸后皮肤瘙痒、尿酸性痛风等，可用于夜盲症；外用可治疗皮肤癣和阴囊湿疹。嫩茎和嫩叶被称为地*苗，具有清热、解毒和利尿的作用。因为扫帚苗有利尿强身的作用，也能溶解体内的尿酸。它能缓解痛风、尿路结石、泌尿系统感染和因尿酸过多引起的皮肤瘙痒，因为它的幼苗能利尿、消炎、清热。扫帚苗含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，对眼神经的发育、改善眼底*斑、增强人眼在黑暗中的工作能力非常有帮助，对防治视力丧失、红眼病、夜盲等有很好的疗效。扫帚苗富含膳食纤维和碳水化合物，能有效清除体内垃圾、毒素和废物，加速肠道蠕动，促进排便。?请继续
