中药材产地加工
1、产地加工目的
（1）除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度
（2）按《中国药典》规定进行加工或修制，使药材尽快灭活，干燥，保证药材质量。
（3）降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全。
（4）有利于药材商品规格标准化。
（5）有利于包装、运输与贮藏。
2、常用产地加工方法
加工方法
举例
拣、洗
特例：具有芳香气味的药材一般不用水洗：薄荷、细辛、木香
切片
大*、鸡血藤、木瓜
特例：具有挥发性成分和有效成分易氧化的不宜切薄片干燥，如当归、川芎等
蒸、煮、烫
天麻、红参蒸至透心；白芍煮至透心；太子参置沸水中略烫；桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫
搓揉
玉竹、*参、三七
发汗
厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓
干燥
除少数药材，如石斛、鱼腥草、地*、益母草等，有时要求鲜用外，大多数药材经加工后均应及时干燥
编辑：厚朴
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