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*瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。但大部分人在吃*瓜的时候，习惯将*瓜把扔掉，其实这是一种浪费！*瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是罕有的排毒养颜食品。
*瓜把儿的功效
*瓜把儿排毒养颜功效最强
人们在食用*瓜时，因*瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。
更重要的是，葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌。
①切碎凉拌
做凉菜的时候，尽可能地将*瓜把儿切得碎一些，然后和*瓜一起拌入菜中。
②打汁饮用
将*瓜和*瓜把儿一起放入果汁机中打碎成*瓜汁，每天饮用，美容效果更好。
除了*瓜把儿外，*瓜还有什么营养呢？《本草大纲》中纪录，*瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
*瓜还是一种“瘦身食品”，*瓜中还含有纤维素，对促进肠爬动、加速排泄和飞扬胆固醇有不一定的感召。*瓜的热量很低，对付高血压、高血脂以及合并瘦削症的糖尿病，是一种指向的食疗良蔬。
*瓜加一宝，常吃身体好
*瓜+木耳排毒、减肥功效好
*瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
*瓜+豆腐解毒消炎、润燥平胃
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的*瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
*瓜+蜂蜜润肠通便
蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。和*瓜一起食用，可以起到润肠通便的功效，对老年朋友也适用。
吃煮*瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。
因为煮*瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
河南卫视
