全文字,阅读需要2分钟
2分钟教你吃对药食同源的食材!
每一粒药,勾勒出医药人的匠心
而每一种食材,来自于大自然的馈赠
这些食材是大自然天然的药物
正如黄帝内经记载的
“空腹食之为食物,患者食之为药物”
它们的功效可不容小觑
有句话叫以药为食,不如以食为药
养生不是冬虫夏草的专场
从这些食材就能达到比药还好的功效
这些保健功效比药还好
黄芪(众药之王)
黄芪的历史可是有两千年了,《神农百草经》中将黄芪称为“补气诸之最”。有补气,帮助消除水肿,健脾排毒的功效。
与甘草、芍药等可治慢性胃炎、肠炎、腹泻
与人参、升麻等可治子宫下垂、内脏下垂
于白术、当归等可治妇科疾病
养生禁忌:黄芪因为是温补型的,所以发烧、咳血、热毒、便秘等阴虚内热的人是不建议您食用的哦。
山药(药之上品)
山药在我国的历史可是十分久远了,在《神农百草经》中将山药称为“上品之药”,可见山药的保健功效可见一斑。
与人参、白术、茯苓等可治脾胃虚弱
与麦冬、熟地黄等可治肺肾虚弱
与黄芪、生地黄等可治阴虚内热
养生禁忌:有炎症和腹泻的人要注意不适合食用山药,还有大便比较干,腹胀的人还是要小心食用哦。
蜂蜜(古希腊人称之“天赐的礼物)
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品,功效可是十分多,可以润燥润肺,调理脾胃,润肠止咳,除此之外还能外用,治疗口疮、火烫伤都是非常管用的。
与甘草、黄芪等蜜炙一起服用,可以增强它的功效哟
PS:蜜炙:药材净制或切制后,加定量蜂蜜拌炒。
养生禁忌:体内湿热严重和胃火十分重的都尽量不要吃蜂蜜。
芡实(苏东坡不老神器)
相传苏东坡人到老年还面色红润,才思敏捷都源于他数十年每天坚持慢慢嚼20粒芡实。历史已经无从查证,但芡实对于“下面”可是大大有招哦。
芡实的功效主要就是补肾固精,健脾胃止泻,还有除湿气治疗各种带下症,缓解白带异常等症状。
芡实与莲子一起可以增强它补益的战斗力
与萆(bi)一起可以健脾固肾,清除体内浊物。
养生禁忌:如果是湿热引起的遗精、尿频和拉肚子的话那就不要再吃芡实了,另外芡实最好不要给小朋友尝试食用。
罗汉果(神仙果不是浪得虚名的)
罗汉果是桂林的一种名贵的药材,是国家首批通过的药食同源的材料之一,果实营养价值非常高,主要的作用就是止咳化痰,对于慢性咽炎那可是极好的。
选罗汉果的时候应该以个头大,摇起来的时候不会作响,吃起来甜甜的才是好的罗汉果。
可以用罗汉果直接沏茶,或者煲汤,非常适合肺火旺,咳嗽严重的人吃。
养生禁忌:其实罗汉果没有特别多的讲究,主要胃寒的人尽量避免食用就可以啦。
其实还有很多药食两用的食材的功效都非常好,光目前收录的人就有百余种,这里这是冰山一角。
我们身边还有很多看似不起眼的食材,却是有着大大的智慧。
养生不必只盯着人参鹿茸,冬虫夏草,简单的食材也能养出健康。
--End--
医学编辑:白芷药师
图:来源于网络
微博:健康智选