北京治疗白癜风到哪里好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/核桃原产于近东地区，又称胡桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食炒食，也可以榨油配糕点、糖果等，不仅美味，而且营养价值很高，被称为“万岁子”或“长寿果”。核桃为胡桃科核桃属植物胡桃的种仁，味甘、涩，性温。主要归肾经、肝经和肺经。
一.功效：补肾益精，温肺定喘，润肠通便
适用于腰痛脚弱、尿频、遗尿、阳痿、遗精、久咳喘促、肠燥便秘、石淋及疮疡瘰疬等。为久服轻身益气、延年益寿的上品，吃核桃仁可以开胃通润血脉，使骨肉细腻，还能润肤、预防脱发，增强记忆力，免疫力等等。
1.肾虚耳鸣，遗精
核桃仁个，五味子7粒，蜂蜜适量，一睡前嚼服。
2.久嗽不止
核桃仁50个（煮熟、去皮），人参克，杏仁50个（麸炒，汤浸去皮）。核桃仁、杏仁研末均匀，归拢一起炼蜜丸，丸梧子大。每天空腹食用1丸，人参汤下，临卧再服用。
.虚喘
核桃肉、人参各6克，水煎服。
4.肠燥便秘
核桃肉4～5枚，睡前搅拌少许蜂蜜服用。
5.筋骨酸痛（血寒凝滞不行）
以核桃肉0枚，浸酒来喝。如果不善饮酒的人，用核桃肉，早、晚各食用2枚，白汤过下，7日即可吗。
6.心气痛
核桃1个，枣子1枚。去核桃夹，纸包裹煨熟，以生姜汤一蛊，细嚼送下。
含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白以谷氨酸为主，其次为精氨酸和天冬氨酸；粗脂类64.2%，其中中性脂类占9.05%。总脂和中性脂类脂肪酸组成主要为亚油酸64%～69.95%和油酸酸1%点89～15.6%；糖类1%，多种游离的必需氨基酸，其含量占总氨基酸的47.50%；含谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、燕麦甾-5-烯醇等甾醇类；另含钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种无机元素。果实含胡桃叶醌，1，4-奈醌等，未成熟果实富含维生素C。
1.桃桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，一小鼠肉瘤S实体型抑制率达50%。
2.在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有抑制作用，主要是线粒体途径。
.还具有降血脂、抗脂质过氧化、减轻脂肪肝、延缓衰老等作用。
痰火积热、阴虚火旺及大便溏泄者忌服，不可与浓茶同服。
二.食疗搭配做法1.核桃仁粥
核桃仁（去皮尖）21枚，生地红0克，桂心（研末）克，粳米研末克，生姜克。
（1）生地黄、核桃仁、生姜三味加米酒，毫升共研，绞取汁备用。
（2）另外用粳米煮粥，再加入上述药汁，等粥熟之后冷却，调入桂心末。
（）每日一次，空腹热食。
驱寒化瘀止痛。适用于寒凝血瘀所致之心腹痛、痛经、产后腹痛、关节痹痛。也可作为冠心病、风湿类风湿关节炎、行经腹痛等病的辅助调理。
2.核桃仁酒
核桃仁克，清酒5升组成
将核桃仁浸泡于清酒中。
活血通脉，益颜色，令人面色光悦。适用于血瘀证之面色晦暗不泽，或作为美容保健之品适量服用。
.核桃仁排骨汤
核桃仁40克，排骨克，葱、姜、枸杞、盐各适量。
（1）排骨洗干净，锅烧水，冷水把排骨下锅煮开后再煮三分钟，把排骨捞出备用。姜片、葱段处理好后备用。
（2）小电锅内加水，把排骨放入，把过调料和核桃仁放进小电锅内，盖上盖，通电选择快炖约两个小时。排骨汤的香味浓了，加入盐，再煮五分钟即可。
有补充蛋白质和脂肪酸，补钙的功效。
