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在雪域高原,有着白雪公主美誉的白牦牛 [复制链接]

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在雪域高原,有着“白雪公主”美誉的白牦牛,生存状况如何?

文/舒放

在雪域高原,最常见的动物,当属牦牛。牦牛数量之多,多到外地游客可以熟视无睹。但对于生活在这片土地上的藏族同胞而言,牦牛是生活中最亲密的伙伴。藏家人每天都离不开的酥油茶、奶茶,来源于牦牛;御寒的衣物来自牦牛;装点生活的氆氇也是拜牦牛所赐;帐篷同样也是牦牛的贡献。

牦牛素有高原之舟的美誉,耐寒、抗缺氧。亿万年的进化过程使得牦牛在高寒地区依旧可以从事繁重劳作及长距离跋涉,所以牦牛也是藏族同胞不可替代的交通运输工具之一。从夏季牧场转场冬季牧场,几头牦牛驮着全部家当,就可以举家迁移了。

就连牛粪,也是藏家一宝。用在墙壁夹层中,起到保暖和隔湿作用,牛粪做成饼状,糊在墙上晾干了就是易燃烧,升温快的燃料。

尽管牦牛肉及制品是藏家儿女的饮食构成,但藏族同胞对此有较为特别的屠宰方式。在高海拔、高寒地区,这种饮食结构有着必然因素。饶是如此,在广袤草原上还存在有大量的放生牛,耳朵上标记有特殊记号。这种牛,可以在天地间颐享天年。这不仅是佛家的慈悲,想来也是藏族同胞对于牦牛奉献一生的一种回报方式。

从生存状态而言,牦牛有野生和家养两种。野生牦牛体形硕大,通常是家养牦牛的两三倍,甚至更大。从牦牛毛色上来说,最常见的是黑牦牛,野生和家养的牦牛都以黑牦牛占绝大多数。而野生牦牛中还有极为罕见的金丝(金色)牦牛。卡布老师在《西藏,西藏!》一书中描述了他与金丝牦牛不期而遇的经历,并拍摄有相关的纪录片和照片。对于金丝牦牛,唯有雄伟可称赞。观看之下,不由令人想起大诗人昌耀先生的作品《一百头野牦牛》中那些令人荡气回肠的句子。

金丝野牦牛的数量,有数百到千余头各种说法。卡布老师根据实际观测,得出两百多头的评估。这不是个准确数量,但大致上还是能作为金丝牦牛存世的依据。关于金丝野牦牛毛色成因,也没有详尽的科学研究,由于单个或数个金色牦牛经常混入野生黑牦牛群,久而久之,金丝牦牛和黑牦牛所繁衍的后代就成了黑牦牛,这也是对这一珍稀野生动物要立即着手进行研究的一个原因。

在黑牦牛和金丝牦牛之间,是白牦牛。也就是本文的主角。

在四川康区各地,都见过混在家养黑牦牛群中的白牦牛。还有那种黑白花,不知道是否仍是牦牛或是其他品种?可能因为白牦牛在产奶、运输等各方面和黑牦牛没有明显区别,所以白牦牛并不为牧民所重视。关于白牦牛,最经典的镜头应该是宁静主演的电影《红河谷》中,白牦牛作为小姐丹珠的坐骑,极显温柔——而在最后成了那张战争的转折,它亦属舍生取义的英雄。

在青海藏区,白牦牛产于在日月山以东,过了日月山就都是黑牦牛了。在日月山和青海湖南岸景区,白牦牛是专供游客照相所用的道具。

一如导游所说的那样:它们有一双水汪汪的妙眼,性情温顺,皮肤白皙,喝的是纯净水,吃的是冬虫夏草。不仅如此,就是粪便都是六味地黄丸和太太口服液,是藏区真正的白雪公主。听着这样的解说词,游客们纷纷开心大笑,也就一个接一个地骑着白牦牛留影,作为日月山青海湖一游的纪念。

这原本是皆大欢喜的事情。不仅可以给游客留下可资回忆的照片,对牛主人而言,也增加了收入。然而不知道为什么,看着白牦牛,心中总不是滋味。那双水汪汪的眼睛,里面可是满含泪水?和它不忍卒读的眼神对视之际,难免心生怜悯。

后来,我终于找到了原因,是鼻孔中那用来驯服的木质鼻环所形成的的视觉冲击。这样的白雪公主,哪里还是生活在美丽的童话之中?

当越来越多的人们

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